Na patelni podsmażamy na maśle posiekany drobno czosnek. Dodajemy szpinak i dalej smażymy, czekając aż trochę odparuje. Wrzucamy pokrojoną na kawałki fetę, doprawiamy solą i gałką muszkatołową, dobrze mieszamy.
Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim ma niepowtarzalny smak dzięki użytym do jej przygotowania zielonym listkom. Przepis na to danie nie zawsze jednak wygląda tak samo. Niektórzy zalecają użycie świeżego szpinaku, inni zaś wolą mrożony. Dostępne receptury na tartę ze szpinakiem różnią się też użytym serem.
Najwyższy czas rozpocząć sezon na szparagi. Możesz je grillować, usmażyć na maśle albo zapiec w pysznej tarcie. Przepis pochodzi z 451. odcinka Ewa Gotuje.
lIw2m.